Práce a modelování s hmotou
Pomůcky na modelaci Vám pomohou vyrábět nádherné dekorace na Vaše dorty. U nás si vybere zkušený cukrář či cukrářka, ale i začátečníci. V našem sortimentu máme mnoho různých pomůcek, se kterými můžete vytvořit jakýkoliv druh dekorace na dort, nebo Vám pomohou načerpat inspiraci. Pomůcky jsou vhodné na zdobení marcipánů i různých druhů potahovacích a modelovacích hmot. Najdete tu kostice na tvarování marcipánových figurek a jedlých květů, radélka a vzorované válečky na vytvářeření pravidelných a čistých vzorů, silikonové formičky na marcipán vhodné na vykrajování i tvarování a mnoho dalších skvělých pomocníků, které dotáhnou Vaše zákusky k naprosté dokonalosti.
Nejprodávanější
-
1
Sada tří vypichovátek na fondán a marcipán ve tvar107 KčSkladem > 10 ks -
2
Vykrajovátka s pístem představují kompletní abeced298 KčSkladem > 10 ks
-
3
Zakulacená žehlička na vyhlazování povrchu dort59 KčSkladem > 10 ks
Formičky na preclíky sada- 2různé tvary - Reproplast
49 Kč
Vykrajovátko na perníčky hladké čtverce 5ks
89 Kč
Žehlička zakulacená 15cm
59 Kč
Vypichovače otvorů
94 Kč
Vykrajovátka s pístem abeceda velká písmena
298 Kč
Plastová vykrajovátka - Dlouhý list 3ks 3x7cm - Decora
112 Kč
Vypichovátko na fondán - 3 ks vločky
107 Kč
Silikonová formička prada 10x7cm
199 Kč
Vykrajovátko na růže 3ks
49 Kč
Vykrajovátka na fotbalový míč různé velikosti 4ks
87 Kč
Vykrajovátko s pístem na gerbery 8,5cm
91 Kč
Váleček na potahovací hmotu 33x3cm - Alvarak
194 Kč
Cukrářská sada - kostice 8ks, žehlička, váleček, pěnová podložka a rádélko
229 Kč
Nerezová vykrajovátka - písmena
281 Kč
Silikonová formička psí tlapky 9,5cm
103 Kč
Zdobící sada čtverec set – 3ks
174 Kč
Zdobící sada květina set – 4ks
157 Kč
Vykrajovátko netopýr 8,1cm
16 Kč
Vykrajovátka číslice 0 - 9, 5,2x2,2cm
125 Kč
Silikonová forma ocas mořská panna 8cm
118 Kč
Vyvalovací a vyměřovací podložka 61 x 45,5 cm
221 Kč
Vykrajováka číslice 9ks 7,5cm
177 Kč
Skalpel pro cukráře 16 cm
79 Kč
Květinové drátky bílé střední 50ks 40cm
70 Kč
50 květinových drátů #18 bílé
70 Kč
Vykrajovátko netopýr 8x8,5cm - Jakub Felcman
18 Kč
Vykrajovátko prasátko 7cm
25 Kč
2.5 Kč / 100g
Vykrajovátko kočka 7cm
16 Kč
Váleček na potahové hmoty 23cm
224 Kč
Vykrajovátka s pístem číslice
139 Kč
Vykrajovátko auto 7,3cm
26 Kč
50 květinových drátů #22 bílé
61 Kč
Vykrajovátko jednorožec 97x84mm
23 Kč
Vykrajovátka abeceda a číslice 36ks 2x1,6cm
261 Kč
Strukturální podložka zeď a dřevo 14x7cm - FMM
153 Kč
Modelování z marcipánu, fondánu a barevných hmot, je sice náročnější proces, ale můžete si při něm užít spoustu zábavy. Ať už se pouštíte do jednoduchých dekorací, nebo chcete vyrábět třeba složité jedlé květy, u nás najdete veškeré pomocníky na jemné umění modelace.
Technik na výrobu jedlých dekorací je spoustu – krimpování, patchwork, otiskování – všechny je můžete zvládnout u Vás doma, s těmi správnými nástroji, které najdete všechny na jednom místě. Začněme těmi pro výrobu snadnějších dekorací.
Vykrajovátka jsou perfektní právě na již zmíněný patchwork, což je technika, kdy se na sebe postupně vrství jednotlivé vykrojené tvary a skládají se na potažený dort. Stejně jako těsto na cukroví se fondán nejprve rozválí na tenký plát a následně se z něj vykrajují požadované tvary. Vykrajovátka jsou vyrobena z plastu a máme je ve všech možných tvarech – od geometrické klasiky až po zvířátka, květiny a listy. Na podobném principu jako vykrajovátka fungují i vypichovače, které v jednom kroku vykrojí a otisknou vzor. Dodávají se i s praktickým pístem, který Vám pomůže při vyndavání hmoty z vypichovače.
Další pomůckou, se kterou vyrobíte dekorace snadno a rychle, jsou silikonové formičky na marcipán, fondán i potahovací a modelovací hmotu. Formičky jsou silikonové nebo plastové. Metoda je snadná. Do formy vtlačte požadovanou hmotu (postupujte pečlivě, aby se hmota dostala do všech záhybů a skulinek) a následně ji opatrně vyloupněte. Získáte tak perfektně tvarovanou dekoraci nebo figurku.
Základním pomocníkem na jednoduché i složitější dekorace jsou pak kostice a hladítka. S kosticemi můžete tvarovat drobné dekorace, s hladítky pak uhlazovat celý potažený dort.
Modelovat nelze bez správného měření. S podložkami s měřítkem si přímo během válení pohlídáte požadovaný rozměr hmot. Pravítko na podložce pak slouží i k přesnému vykrajování do hranatých i kulatých tvarů. Podložky jsou praktické, protože mají nepřilnavý povrch a po použití je můžete snadno umýt. Pro snadné válení si vyberte také z řady kvalitních nepřilnavých válečků.
Když už máte všechny pomocníky na válení, můžete se pustit i do dekorace pomocí otiskovacích šablon. Jsou pružné z kvalitního silikonu, na hmotu se nepřilepí, pouze otisknou vzor. Stačí je přiložit a převálet.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
