Cukrářské směsi

Dortový korpus s lahodným krémem uvnitř je základem perfektního dortu. Abychom takový dort získali, je nutné najít ten ideální recept. I s takovým receptem se však během pečení nemusí vše podařit: těsto nevyběhne, krém je bez chuti, příliš řídký... Výsledek totiž ovlivňuje mnoho faktorů, jako jsou kvalita a druh mouky, vajec a mléka, přesnost vážení jednotlivých surovin a mnoho dalšího.

Pro snadnou přípravu moučníků se zaručeně perfektním výsledkem jsme pro Vás připravili sypké cukrářské směsi, do kterých stačí přidat vodu. Směsi jsou z kvalitních surovin a využívají je i ti nejlepší cukráři, ve Vaší domácí pekárně by tak neměly chybět. Pomocí směsi snadno vyrobíte i složitější typy těst, jako je například těsto na makronky, nebo těsto odpalované. Stačí přidat vodu (poměr je vždy uveden u jednotlivých směsí) a šlehat. Naráz tak můžete připravit i velké množství těsta pro pohoštění na všechny druhy oslav.

Pro namíchání chutných krémů tu pro Vás máme také mnoho vychytávek. Zvolte sypkou směs pro přípravu tuhých krému i tekutějších náplní, nebo ztužovač šlehačky, který dochutí i zpevnění, a je taktéž ve formě prášku. Vybrat si můžete ze široké nabídky příchutí vhodných do všech typů dezertů.

Ztužovač se hodí nejen na výrobu ochucené šlehačky. Můžete ho využít jako přísadu do všech typů krému i do pudingů. Dodá jim lahodnou chuť zpevní je a navíc jim prodlouží trvanlivost. Ztužovač rozmíchejte ve vodě, přidejte do vyšlehané hmoty a nechte odstát v ledničce. Teď už je vše připraveno na zdobení či plnění.

S cukrářskou směsí si ulehčíte práci, ale nikdy na úkor chuti ani kvality.