Loading...

Martellato

martellato.jpg

U zrodu Martellato Srl stál pan Nereo  Martellato. Otec  , současného  ředitele společnosti. Nereo byl hluboce spojen se světem pečiva a pekárny. Oceňoval únavu z ranního vstávání a vášeň, kterou pociťoval při rozhovoru s cukrářem nebo pekařem. Nebyl  žádný produkt, který by se nezrodil z potřeby, které si všiml v cukrárně, z rozhovoru s pekařem, a posléze z pohledu v laboratoři. Tímto způsobem si  Nereo všimnul, že profesionálové potřebovali širší škálu výrobků na pečivo  a  dortové formy  , která byla v 70. letech poměrně úzká. Zpočátku se společnost zaměřila na řešení pro cukráře a výrobce zmrzliny  a poté  na vlně zájmu o dortový design vešla do roku 2000  . Dnes je sortiment zaměřen také na nadšence domácího pečiva a  profesionály v sektoru Horeca .


Filtrovat
Řadit
193 Produktů

Sada vykrajovátek a naznačovačů na kraje dortů

Kompletní sada naznačovačů cukrových past, které jsou ideální pro zdobení a řezání cukrových past.
212 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Vykrajovátko na volánky pro kraje dortů

Kompletní sada naznačovačů cukrových past, které jsou ideální pro zdobení a řezání cukrových past.
212 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Vykrajovátko na volánky pro kraje dortů hranaté

Kompletní sada naznačovačů cukrových past, které jsou ideální pro zdobení a řezání cukrových past.
212 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Sada vykrajovátek a naznačovačů na kraje dortů

Kompletní sada naznačovačů cukrových past, které jsou ideální pro zdobení a řezání cukrových past.
212 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Vykrajovátko na volánky pro kraje dortů

Kompletní sada naznačovačů cukrových past, které jsou ideální pro zdobení a řezání cukrových past.
212 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Vykrajovátko na volánky pro kraje dortů oblé

Kompletní sada naznačovačů cukrových past, které jsou ideální pro zdobení a řezání cukrových past.
212 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Vykrajovátko na volánky pro kraje dortů

Kompletní sada naznačovačů cukrových past, které jsou ideální pro zdobení a řezání cukrových past.
212 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Cukrářská stěrka 30cm

Profesionální cukrářská stěrka světlé barvy o velikosti 30cm.
209 Kč
Skladem 5 ks

Forma na jedlou krajku Fantasia

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
203 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská špachtle z polypropylenu 27cm

Kvalitní stěrka pro běžnou domácnost, ale i na profesionální použití.
201 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářská stěrka měkká plastová 25cm

Stěrka z poddajnějšího materiálu, pro to nejlepší roztírání.
198 Kč
Není skladem

Stencil 34x9cm Fantasia

182 Kč
Skladem poslední 1 kus

Stencil 34x9cm lastury

182 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Formovač na tulipán

Formovač na cukrovou hmotu, vám nesmí chybět, pokud chcete vytvořit skutečný realisticky vypadající j
174 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Stencil na dort 20cm květiny

Profesionální šablona pro zdobení dortů je vhodná pro stencil a airbrush. 20 cm.
158 Kč
Skladem poslední 1 kus

Stencil 34x9cm Tulipán

Profesionální šablona pro zdobení dortů je vhodná pro stencil a airbrush. Rozměry 34 x 9 cm.
153 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská stěrka zelená 25cm

143 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Stencil na dort záře

Profesionální šablona pro zdobení dortů je vhodná pro stencil a airbrush.
128 Kč
Skladem 4 ks

Stencil na dort lastura

Stencilová šablona na dort, vzor lastura.
128 Kč
Skladem 5 ks

Stencil na dort šachovnicové pruhy

Profesionální šablona pro zdobení dortů je vhodná pro stencil a airbrush.
127 Kč
Skladem 4 ks

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
125 Kč
Skladem 4 ks

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička č.4 na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
125 Kč
Skladem > 5 ks

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
125 Kč
Skladem 4 ks

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
125 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Formovač na květiny 13x5,5cm Orchidei 1ks

Formovač na květiny - orchidej. Rozměry 13 x 5,5 cm.
123 Kč
Skladem > 5 ks

Formovač na květiny 12x3,5cm vánoční hvězda 1ks

Formovač na květiny - vánoční hvězda. Rozměry 12 x 3,5 cm.
123 Kč
Není skladem

Formovač na květiny 1kusy 115x55 mm

Formovač na květiny. Rozměry 11,5 x 5,5 cm.
123 Kč
Není skladem

Nůž na marcipán a potahovací hmotu

Plastový krájecí nůž, který se hodí každému cukráři a pekaři.
120 Kč
Skladem 4 ks

Formovač na květiny 38x28cm Tulipán

Formovač na cukrovou hmotu, vám nesmí chybět, pokud chcete vytvořit skutečný realisticky vypadající j
112 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
110 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Cukrářská stěrka plastová 40cm

Pevná stěrka na krémy, nejen pro profesionální použití.
110 Kč
Není skladem

Cukrářská stěrka 40cm


NOVÉ
Cukrářská stěrka 40cm
Cukrářská stěrka Martellato. Délka 40 cm.
100 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská karta 21x13cm

Cukrářská karta o rozměrech 21 x 13 cm je praktickým pomocníkem pro přípravu dortů a dezertů.
46 Kč
Skladem > 5 ks

Cukrářská karta 15x11cm

 Cukrářská karta na stírání krémů, čokolády a zarovnávání povrchu na dortu.
32 Kč
Skladem > 10 ks

Cukrářská karta 19x15cm

Cukrářská karta o rozměrech 19 x 15 cm je praktickým pomocníkem pro přípravu dortů a dezertů.
32 Kč
Skladem > 10 ks

Cukrářská karta zubatá

Cukrářská karta je základním vybavením každého cukráře a pekaře.
32 Kč
Skladem > 10 ks