Potravinářské gelové barvy

Potravinářské gelové barvy jsou ideální pomocník při barvení potahovací a modelovací hmoty, marcipánu, a dalších dekoračních hmot. Gelové barvy jsou velmi syté a koncentrované, k obarvení stačí do hmoty přidat pouze kapku barvy, například pomocí párátka a hmotu prohníst. Barvu můžete použít i do dortové náplně nebo k vytvoření barevné šlehačky, kterou krásně ozdobíte svůj dort. Dokonce s ní můžete barvit i těsta, třeba na rudý dort red velvet. Barvy nijak nezmění chuť moučníku, jsou totiž bez příchuti. Výhodou gelové barvy je, že díky kapkovému dávkování si můžete sami zvolit požadovanou sytost: od jemných tónů až po velmi syté odstíny. Barvy udělají z Vašeho dortu jedinečné umělecké dílo.

Potravinářské gelové barvy jsou víceúčelové jedlé barvící prostředky. Využijete je při obarvování fondánu, gumpasty, marcipánu, všech druhů krémů, glazur šlehaček i těst. Největší výhodou těchto barev je fakt, že se dávkují jen ve velmi malém množství. Znamená to, že hmota, kterou barvíte, se barvou zbytečně nenaředí, a neztratí tak svou konzistenci.
Barvy dávkujte vždy čistým nástrojem. Nabírat je můžete například na párátko, špičku lžičky nebo nože. K obarvení většinou stačí přidat pouze kapku (záleží na množství hmoty). Pokud chcete docílit sytějších tmavších odstínů přidejte barvy o něco víc. Vždy si však dejte pozor, abyste barvu neznečistili, vhodné je na každou dávku barvy použít čistý nástroj. Barvy rychle vysychají, proto si dejte pozor, abyste je po každém použití řádně uzavřeli. Pro snadnější dávkování barvy zvolte gelové barvy v tubě.
Při barvení fondánu důkladně zapracujte nadávkovanou barvu do hmoty. V případě cukrářských hmot je nutné hmotu prohníst (barva může na kůži zanechat stopy, při hnětení je tak vhodné použít rukavice), dokud nebude celá rovnoměrně obarvená. Do krémů a těst stačí barvu zašlehat či zamíchat.
U nás najdete širokou barevnou škálu gelovek od zářivě sytých odstínů až po něžné pastelové barvy. Pokud i tak nenajde vhodný odstín, můžete si sami barvu namíchat zkombinováním více gelovek. Pamatujte, že více barvy znamená sytější odstín, tudíž z jedné barvy můžete získat několik barevných odstínů.
V nabídce máme různé druhy barev od různých výrobců. Najdete tu gelové barvy Wilton či Sugarflair. Některé barvy jsou bez lepku, či košér. Barvy bez AZO barviv neobsahují složky, které mohou mít nepříznivý vliv na pozornost dětí. Vyberte si tu pravou barvu pro Váš dezert. Díky tomu, že je velice koncentrovaná Vám vydrží na mnoho použití.

Potravinářské gelové barvy

Gelová barva Fractal - Peach (30 g) 6546 dortis

Gelová barva extra žlutá 35g

Sada gelových barev Rainbow Dust 6ks x 25g

Gelová barva baby pink pastelová 25g

Gelová barva graphite 25 g

Tekutá metalická barva 32g Rose Gold

Gelová barva eucalyptus 25g

Metalická barva tekutá 15ml Copper

Gelová barva 14g červená

Gelová barva matt black 25g

Gelová barva Fractal - Bubble Gum Pink (30 g)

Gelová barva spring green pastelová 25 g

Gelová barva honey gold pastelová 25g

Gelová barva blubell pastelová 25 g

Gelová barva sky blue pastelová 25 g

Gelová barva french blue 25g

Gelová barva emerald 25g

Gelová barva perl ivory pastelová 25g

Gelová barva čokoládová 25g

Gelová barva orchid 25 g

Gelová barva christmas red 25g

Gelová barva cherry red pastelová 25 g

Gelová barva orange pastelová 25 g

Gelová barva canary yellow 25g

Gelová barva aqua pastelová 25 g

Gelová barva khaki 25g

Gelová barva purple pastelová 25g

Gelová barva baby blue 25g

Gelová barva extra brown 42g

Gelová barva raspberry sorbate 25g

Gelová barva burgundy 25g

Gelová barva pink honey pastelová 25 g

Gelová barva rose pastelová 25g

Gelová barva tyrkysová 25g

Gelová barva autumn leaf 25g

Gelová barva hnědá 30g

v našem kamenném obchodě v Praze 8 Zenklova 433/25

800 100 998 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

obchod@ozdobdort.cz