Silikonové vály

Praktickou pomůckou je silikonový vál. Je vhodný pro vyvalování i vykrajování těsta. Na rozdíl od klasického dřevěného válu se s ním mnohem lépe manipuluje, těsto nepodklouzává a nelepí se.

Žáruvzdorné silikonové vály

Moderní silikonové vály jsou žáruvzdorné, můžete na ně položit horký plech či nádobí. V okamžiku, kdy vál nepotřebujete, jednoduše jej smotáte do ruličky a uklidíte. Nebude vám nikde překážet. Vály mají na sobě vyznačené rozměry, můžete tak snadno dosáhnout potřebné velikosti těsta na koláče, vánoční cukroví, apod. Výhodou silikonového válu je, že je hygienický a neváže na sebe pachy, ať už jej použijete na cokoliv. Navíc jej můžete použít i rovnou na pečení namísto pečícího papíru. Silikon má vysokou tepelnou odolnost. Díky všem těmto výhodám si tento vál velice oblíbíte. Není potřeba jej složitě podsypávat, těsto se na jeho plochu nepřilepí. Kvalitní vál doplňte také o lehký silikonový váleček.