Loading...

Martellato

martellato.jpg

U zrodu Martellato Srl stál pan Nereo  Martellato. Otec  , současného  ředitele společnosti. Nereo byl hluboce spojen se světem pečiva a pekárny. Oceňoval únavu z ranního vstávání a vášeň, kterou pociťoval při rozhovoru s cukrářem nebo pekařem. Nebyl  žádný produkt, který by se nezrodil z potřeby, které si všiml v cukrárně, z rozhovoru s pekařem, a posléze z pohledu v laboratoři. Tímto způsobem si  Nereo všimnul, že profesionálové potřebovali širší škálu výrobků na pečivo  a  dortové formy  , která byla v 70. letech poměrně úzká. Zpočátku se společnost zaměřila na řešení pro cukráře a výrobce zmrzliny  a poté  na vlně zájmu o dortový design vešla do roku 2000  . Dnes je sortiment zaměřen také na nadšence domácího pečiva a  profesionály v sektoru Horeca .


Filtrovat

Profesionální točna na dort s nohou 29cm

DOPRAVA
ZDARMA
Profesionální točna na dort s nohou 29cm
Profesionální otočný stojan na dort, vyrobený z kvalitního materiálu.
1 888 Kč
Skladem poslední 1 kus

Nůž na marcipán a potahovací hmotu

Plastový krájecí nůž, který se hodí každému cukráři a pekaři.
120 Kč
Skladem 4 ks

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
125 Kč
Skladem 4 ks

Cukrářská karta kulatá

 Cukrářská karta na stírání krémů, čokolády a zarovnávání povrchu na dortu.
32 Kč
Skladem > 10 ks

Cukrářská karta oválná 14x9cm

Oválná cukrářská karta je praktickým pomocníkem pro přípravu dortů a dezertů. Poslouží nejen k roztír
32 Kč
Skladem 5 ks

Cukrářská karta

Cukrářská karta je praktickým pomocníkem pro přípravu dortů a dezertů. Poslouží nejen k roztírání kré
32 Kč
Skladem > 10 ks

Vykrajovátko 20x5cm tráva

Plastové vykrajovátko na cukrovou hmotu a marcipán.
263 Kč
Skladem > 5 ks

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička č.4 na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
125 Kč
Skladem > 5 ks

Polykarbonátová forma na čokoládu 13x7cm Pyramida

Kvalitní a profesionální forma na výrobu čokolády z odolného plastu tzv. polykarbonátu.
430 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
125 Kč
Skladem 4 ks

Cukrářská karta 14x9cm

32 Kč
Skladem > 10 ks

Forma na jedlou krajku 38x8cm kytky

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská karta zahnutá

Zahnutá cukrářská karta je praktickým pomocníkem pro přípravu dortů a dezertů.
32 Kč
Skladem > 10 ks

Barva ve spreji červená 100ml

Barva ve spreji na dorty a různé cukrářské povrchy.
238 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Silikonová strukturální podložka 40x20cm květiny

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářská karta 12x9cm

32 Kč
Skladem > 10 ks

Barva ve spreji žlutá 100ml

Barva v odstínu žluté udělá každý dort neodolatelným.
238 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářská stěrka 40cm

Profesionální stěrka značky Martellato.
231 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Pístové vykrajovátko mořský svět 4ks

Pístové vykrajovátko na vytvarování ozdob z mořského světa. V balení 4 ks.
298 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Forma na jedlou krajku Fantasia

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
203 Kč
Skladem poslední 1 kus

Nerezový naznačovač 12 porcí

Šablona k naznačení porcí na kulatém dortu.
937 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Elektrická točna na dort

DOPRAVA
ZDARMA
Elektrická točna na dort
Profesionální elektrická točna na přípravu dortů.
10 804 Kč
Skladem 4 ks

Cukrářská karta 15x15cm

32 Kč
Skladem > 5 ks

Cukrářská karta obdelníková

32 Kč
Skladem > 10 ks

Forma na jedlou krajku 38x8cm Fiori

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářské karty profi nerezové

Nerezové zoubkaté cukrářské karty k profesionálnímu použití.
364 Kč
Skladem > 5 ks

Silikonová strukturální podložka 40x20cm sedmikrásky

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
110 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Formovač na květiny 38x28cm Tulipán

Formovač na cukrovou hmotu, vám nesmí chybět, pokud chcete vytvořit skutečný realisticky vypadající j
112 Kč
Skladem poslední 1 kus

Pístové vykrajovátko 2ks ptáčci

Pístové vykrajovátko ve tvaru ptáčků. V balení 2 ks.
235 Kč
Skladem > 5 ks

Forma na jedlou krajku motýlci

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
393 Kč
Skladem poslední 1 kus

Forma na jedlou krajku 37x8cm Oriental

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem poslední 1 kus

Forma na jedlou krajku 37x8cm Fantasia

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem 4 ks

Cukrářská stěrka 35cm

Kvalitní a profesionální cukrářská stěrka.
220 Kč
Skladem > 5 ks

Forma na jedlou krajku Margherite

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem 4 ks

Forma na jedlou krajku 38x8cm Motýl

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem poslední 2 kusy