Loading...

Martellato

martellato.jpg

U zrodu Martellato Srl stál pan Nereo  Martellato. Otec  , současného  ředitele společnosti. Nereo byl hluboce spojen se světem pečiva a pekárny. Oceňoval únavu z ranního vstávání a vášeň, kterou pociťoval při rozhovoru s cukrářem nebo pekařem. Nebyl  žádný produkt, který by se nezrodil z potřeby, které si všiml v cukrárně, z rozhovoru s pekařem, a posléze z pohledu v laboratoři. Tímto způsobem si  Nereo všimnul, že profesionálové potřebovali širší škálu výrobků na pečivo  a  dortové formy  , která byla v 70. letech poměrně úzká. Zpočátku se společnost zaměřila na řešení pro cukráře a výrobce zmrzliny  a poté  na vlně zájmu o dortový design vešla do roku 2000  . Dnes je sortiment zaměřen také na nadšence domácího pečiva a  profesionály v sektoru Horeca .


Filtrovat

Silikonová strukturální podložka 40x20cm květiny

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Elektrická točna na dort

DOPRAVA
ZDARMA
Elektrická točna na dort
Profesionální elektrická točna na přípravu dortů.
10 804 Kč
Skladem poslední 1 kus

Nerezový naznačovač 12 porcí

Šablona k naznačení porcí na kulatém dortu.
937 Kč
Skladem poslední 1 kus

Forma na jedlou krajku Fantasia

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
203 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská karta 15x15cm

32 Kč
Skladem > 5 ks

Cukrářská karta obdelníková

32 Kč
Skladem > 10 ks

Silikonová strukturální podložka 40x20cm sedmikrásky

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářské karty profi nerezové

Nerezové zoubkaté cukrářské karty k profesionálnímu použití.
364 Kč
Skladem 5 ks

Pístové vykrajovátko 2ks ptáčci

Pístové vykrajovátko ve tvaru ptáčků. V balení 2 ks.
235 Kč
Skladem 4 ks

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
110 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý

DOPRAVA
ZDARMA
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý
Kvalitní a profesionální výrobek značky Martellato.
4 510 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská stěrka 35cm

Kvalitní a profesionální cukrářská stěrka.
220 Kč
Skladem > 5 ks

Forma na jedlou krajku 37x8cm Oriental

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem poslední 1 kus

Forma na jedlou krajku 37x8cm Fantasia

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem 4 ks

Forma na jedlou krajku Margherite

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Forma na jedlou krajku 38x8cm Motýl

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářská karta 15x15cm

Cukrářská karta je praktickým pomocníkem pro přípravu dortů a dezertů. Poslouží nejen k roztírání kré
32 Kč
Skladem > 10 ks

Pístové vykrajovátko 3ks mašle

Pístové vykrajovátko na vytvarování mašlí. V balení 3 ks.
235 Kč
Skladem 4 ks

Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l

DOPRAVA
ZDARMA
Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l
Ohřívač čokolády s možností zvolit si požadovanou teplotu.
6 837 Kč
Skladem poslední 1 kus

Forma na jedlou krajku 37x8cm Maschere striscia

SLEVA
15%
DOPRODEJ
Forma na jedlou krajku 37x8cm Maschere striscia
S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
274 Kč
Skladem poslední 1 kus

Pístové vykrajovátko mašinka 4ks

Pístové vykrajovátko na vytvarování mašinky. V balení 4 ks.
353 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Filtr pro Airbrush

Filtr pro Airbrush k dokonalému efektu, bez nečistot.
331 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
125 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Silikonová strukturální podložka 40x20cm cihly

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Silikonová strukturální podložka 40x20cm rybí šupiny

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Silikonová strukturální podložka 40x20cm kamenná zeď

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 1 kus

Polykarbonátová forma na čokoládu - dětská kostka dlouhá

Forma na pralinky ve tvaru dětské kostky.
441 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Kompresort 4bary ideální na airbrush

DOPRAVA
ZDARMA
Kompresort 4bary ideální na airbrush
Profesionální kompresor pro práci, nejlepší pomocník pro práci s Airbrushem.
4 839 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Aeograf nerezový s tryskou 0,3mm

DOPRAVA
ZDARMA
Aeograf nerezový s tryskou 0,3mm
Profesionální fixírka s ergonomicky tvarovanou rukkojetí.
2 138 Kč
Skladem poslední 1 kus

Stencil 34x9cm Fantasia

SLEVA
27%
DOPRODEJ
Stencil 34x9cm Fantasia
127 Kč
Skladem poslední 1 kus

Stencil pro airbrush puntíky

SLEVA
36%
DOPRODEJ
Stencil pro airbrush puntíky
Profesionální šablona pro zdobení dortů je vhodná pro stencil a airbrush.
231 Kč
Skladem poslední 1 kus

Vykrajovátko na volánky pro kraje dortů

Kompletní sada naznačovačů cukrových past, které jsou ideální pro zdobení a řezání cukrových past.
212 Kč
Skladem > 5 ks

Silikonová strukturální podložka 40x20cm oblázky

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Sada vykrajovátek a naznačovačů na kraje dortů

SLEVA
14%
DOPRODEJ
Sada vykrajovátek a naznačovačů na kraje dortů
Kompletní sada naznačovačů cukrových past, které jsou ideální pro zdobení a řezání cukrových past.
176 Kč
Skladem poslední 1 kus

Aerograf nerezový s tryskou 0,3mm

DOPRAVA
ZDARMA
Aerograf nerezový s tryskou 0,3mm
Profesionální Airbrush na zdobení dortů
2 603 Kč
Skladem poslední 1 kus

Temperovací přístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8l

DOPRAVA
ZDARMA
Temperovací přístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8l
Profesionální Temperovací stroj na rozehřívání čokolády a polev.
10 914 Kč
Skladem poslední 2 kusy