Potravinářské gelové barvy

Potravinářské gelové barvy jsou ideální pomocník při barvení potahovací a modelovací hmoty, marcipánu, a dalších dekoračních hmot. Gelové barvy jsou velmi syté a koncentrované, k obarvení stačí do hmoty přidat pouze kapku barvy, například pomocí párátka a hmotu prohníst. Barvu můžete použít i do dortové náplně nebo k vytvoření barevné šlehačky, kterou krásně ozdobíte svůj dort. Dokonce s ní můžete barvit i těsta, třeba na rudý dort red velvet. Barvy nijak nezmění chuť moučníku, jsou totiž bez příchuti. Výhodou gelové barvy je, že díky kapkovému dávkování si můžete sami zvolit požadovanou sytost: od jemných tónů až po velmi syté odstíny. Barvy udělají z Vašeho dortu jedinečné umělecké dílo.

Potravinářské gelové barvy jsou víceúčelové jedlé barvící prostředky. Využijete je při obarvování fondánu, gumpasty, marcipánu, všech druhů krémů, glazur šlehaček i těst. Největší výhodou těchto barev je fakt, že se dávkují jen ve velmi malém množství. Znamená to, že hmota, kterou barvíte, se barvou zbytečně nenaředí, a neztratí tak svou konzistenci.
Barvy dávkujte vždy čistým nástrojem. Nabírat je můžete například na párátko, špičku lžičky nebo nože. K obarvení většinou stačí přidat pouze kapku (záleží na množství hmoty). Pokud chcete docílit sytějších tmavších odstínů přidejte barvy o něco víc. Vždy si však dejte pozor, abyste barvu neznečistili, vhodné je na každou dávku barvy použít čistý nástroj. Barvy rychle vysychají, proto si dejte pozor, abyste je po každém použití řádně uzavřeli. Pro snadnější dávkování barvy zvolte gelové barvy v tubě.
Při barvení fondánu důkladně zapracujte nadávkovanou barvu do hmoty. V případě cukrářských hmot je nutné hmotu prohníst (barva může na kůži zanechat stopy, při hnětení je tak vhodné použít rukavice), dokud nebude celá rovnoměrně obarvená. Do krémů a těst stačí barvu zašlehat či zamíchat.
U nás najdete širokou barevnou škálu gelovek od zářivě sytých odstínů až po něžné pastelové barvy. Pokud i tak nenajde vhodný odstín, můžete si sami barvu namíchat zkombinováním více gelovek. Pamatujte, že více barvy znamená sytější odstín, tudíž z jedné barvy můžete získat několik barevných odstínů.
V nabídce máme různé druhy barev od různých výrobců. Najdete tu gelové barvy Wilton či Sugarflair. Některé barvy jsou bez lepku, či košér. Barvy bez AZO barviv neobsahují složky, které mohou mít nepříznivý vliv na pozornost dětí. Vyberte si tu pravou barvu pro Váš dezert. Díky tomu, že je velice koncentrovaná Vám vydrží na mnoho použití.

Potravinářské gelové barvy

Gelová barva antique living coral 25g

Gelová barva apricot 25g

Gelová barva red blossom 25g

Gelová barva paprika - flesh 25g

Gelová barva claret 25g

SweetArt dekorativní gelová barva tuba White (30 g)

Gelová barva Fractal - Strawberry Red (30 g) 6191 dortis

Gelová barva Fractal - Cocoa (30 g) 6409 dortis

Tekutá metalická barva Fractal - Gold (30 ml)

Gelová barva Food Colours PowerGel (20 g) Icy Breeze PG-196 dortis

Gelová barva Fractal - Hazelnut (30 g) 6411 dortis

Gelová barva Food Colours PowerGel (20 g) Mesmerizing Cobalt PG-121 dortis

Gelová barva Fractal - Lavender (30 g)

Gelová barva Food Colours PowerGel (20 g) Purple Bliss PG-096 dortis

Gelová barva Fractal - Chestnut Brown (30 g) 6199 dortis

Gelová barva Food Colours PowerGel (20 g) Soothing Chalzedon PG-116 dortis

Gelová barva Food Colours PowerGel (20 g) Tempting Lily PG-086 dortis

Gelová barva Fractal - Rosy Pale (30 g) 6415 dortis

Gelová barva Fractal - Tan (30 g) 6416 dortis

Gelová barva Sugarflair (25 g) Rose Pink A147 dortis

Gelová barva Fractal - Coral Pink (30 g)

Gelová barva Fractal - Almond (30 g) 6406 dortis

Gelová barva Food Colours PowerGel (20 g) Shallow Creek PG-106 dortis

Gelová barva Food Colours PowerGel (20 g) Clearly Pink PG-071 dortis

SweetArt gelová barva tuba Christmas Red (30 g)

Gelová barva Fractal - Blush (30 g) 6407 dortis

Gelová barva Food Colours PowerGel (20 g) Chocolate Sweetness PG-186 dortis

Gelová barva Food Colours PowerGel (20 g) Dusky Wilderness PG-161 dortis

Gelová barva Fractal - Periwinkle (30 g)

Gelová barva Food Colours PowerGel (20 g) Royal Salmon PG-016 dortis

Gelová barva Fractal - Pale (30 g) 6413 dortis

SweetArt gelová barva Leaf Green (30 g)

Gelová barva Sugarflair (25 g) Dark Brown 854 dortis

Gelová barva Fractal - Blue Denim (30 g)

SweetArt gelová barva Pink (30 g)

SweetArt gelová barva tuba Sky Blue (30 g)

v našem kamenném obchodě v Praze 8 Zenklova 433/25

800 100 998 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

obchod@ozdobdort.cz