Ruby čokoláda je vyrobena ze speciálních bobů narůžovělé barvy. Díky těmto použitým kakaovým bobům, má Ruby čokoláda svůj krásně růžový vzhled a jemnou ovocnou chuť, ve které někteří cítí lesní jahody, či maliny. Ruby čokoláda, též krásně voní po ovoci. Balení obsahuje 100g čokolády v podobě malých čoček, které se během temperance, krásně rozpustí. Čokoládu, můžete použít na zdobení dortů, sušenek, cupcakes, cakepops, nebo jí přidat do krémů. Popřípadě lze jíst jen tak.
Temperaci čokolády provádíme například tzv. očkováním: Ve vodní lázni, na mírném plameni rozpustíme požadované množství čokolády - max. teplota 45°C. Čtvrtinu necháme mimo plamen, ve vodní lázni. Zbylé třičtvtiny čokolády mícháním schlazujema na 28°C. Následně do schlazené čokolády, přidáme odstavenou čtvrtinu a jemně promícháme. Čokoláda tak zvýší o 1.2°C svou teplotu. A tímto máme hotovo, dosáhli jsme teplotní křivky, kterou kvalitní čokolády, které obsahují kakaové máslo potřebují k úspěšné práci s kvali
Balení obsahuje: 110 g
cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor sojový lecithin, okyselovač kyselina citronová, přírodní vanilkové aroma, kakao:minimálně 41 %
Alergeny | mléko, sója |
Energetická hodnota kJ | 2253 kJ |
Energetická hodnota kcal | 538,4 kcal |
Tuky | 36 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 22 g |
Sacharidy | 53 g |
- z toho cukry | 52 g |
Bílkoviny | 6,2 g |
Sůl | 0,21 g |
Německo
Barva | růžová |
Ruby a gold čokoláda | |
Výrobce | RUF |
EAN | 4002809025679 |
Kód produktu | 12567 |
Ověřený zákazník - je recenze od zákazníka, který daný produkt nakoupil.
Během těchto osmi let jsme neustále pracovali na zdokonalování našich produktů a služeb, abychom vám mohli poskytnout ty nejlepší možné zážitky. Naše dlouhodobá přítomnost na trhu je pro nás zárukou stability a schopnosti přizpůsobit se měnícím se potřebám zákazníků.
Na vlastním skladě máme více jak 8.500 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.
Jsme hrdí na to, že jsme již zpracovali více než 340 000 objednávek. Tato impozantní číslo nám dodává důvěru a potvrzuje naši oddanost poskytovat vám nejlepší možný servis. Vaše důvěra je pro nás klíčová, a proto se neustále snažíme zdokonalovat naše služby a splňovat vaše očekávání.
Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.
Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.
Nabízíme Vám věrnostní program, se kterým můžete získat slevy na každý nákup.
Prodlužujeme pro Vás záruku na vrácení nepoužitého zboží bez udání důvodu na 1 měsíc.