Silikonová forma na pečení Mini donuty

V této verzi silikonové formy upečete patnáct roztomilých mini donutů. Díky pečení v silikonové formě získáte zdravější variantu oblíbeného dezertu, protože oproti smažené verzi není třeba oleje. Formu lze používat v klasické i mikrovlnné troubě a můžete ji mýt v myčce.  

Nechali jsme pro vás otestovat foodblogerem:

Forma je vyrobena z velmi kvalitního a hlavně pevného silikonu a proto se nijak nekroutí a drží svůj tvar. Snáší teploty od -60°C až +230°C. Celkový objem formy je 330 ml a připravíme v ní 15 ks donutů menší velikosti o průměru 45 mm. Tyto mini donuty vypadají velice hezky, budou se hodit jak k běžné konzumaci, tak i při různých oslavách. Líbit se budou i dětem, které budou určitě rády pomáhat s jejich zdobením.

Donuty neboli americké koblihy se připravují z kynutého těsta. Od našich známých plněných koblih se liší tím, že jsou ve tvaru prstence a místo náplně jsou na povrchu různé sladké polevy s posypem nebo jen cukr se skořicí. Správně se připravují smažením, ale v dietnější verzi se dají připravit i pečením. Pokud je budeme péct v této formě, tak si připravíme řidší kynuté těsto a cukrářským sáčkem naplníme otvory do poloviny výšky. Formu není třeba vymazávat tukem. Necháme vykynout, vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Po upečení necháme vychladnout na mřížce a povrch potřeme různými sladkými polevami nebo čokoládou. Před zaschnutím ještě posypeme sekanými ořechy nebo oříšky, kokosem, nebo různými cukrářskými ozdobami. Polevy lze i různě barvit a barvy kombinovat, já osobně barvivo používám minimálně. Donuty jsou velmi chutné i když je jen posypeme cukrem smíchaným se skořicí.

Do této formy se dá s úspěchem použít i jiný druh těsta, např. bábovkové kypřené práškem do pečiva. Recepty je ale třeba propočítat na menší dávku. Těsto opět vložíme do cukrářského sáčku a formu naplníme, vždy jen do 1/2 nebo 2/3 výšky prohlubní, záleží, jak moc je těsto kypřené. Taktéž v této formě k plné spokojenosti vytvoříme malé nepečené dezerty ztužené želatinou. Za sebe můžu formu jen doporučit, skvěle se používá, lehce udržuje, malé donuty vypadají krásně a určitě se stanou oblíbeným moučníkem i ve Vaši rodině. M.F.