Silikonové formičky povrchy

Nejoblíbenějšími formami na jedlé dekorace jsou silikonové formy. Mají mnoho výhod. Silikonové formy jsou v první řadě flexibilní – díky tomu se z nich odlitek mnohem snáze vyjme, i když je vzor velmi prostorový a složitý. Další výhodou silikonových forem je, že přesně reprodukují malé detaily vzorů. S těmito formami snadno získáte nejrůznější strukturální vzory jako jsou rybí šupiny, povrchy, vzory dřeva či kamene. Na dortech vytvářejte vzory jako patchwork, špalek, dračí kůži či kůru stromů. Co dělat, když máte problém s vyjmutím odlitku nebo otisku ze silikonové formy? Často pomůže dát formu s hmotou na několik minut do mrazáku - výrobek ztuhne a snáze se vyjme. Nenechávejte jej tam však při tak nízké teplotě dlouho. Silikonové formy můžete použít s jakýmkoliv typem náplně – jak s marcipánem, tak s fondantem, cukrovou či jinou modelovací hmotou. Tyto formy navíc můžete používat i při výtvarných činnostech s plastelínou či moduritem. Pozor však, abyste je měli oddělené od forem na potraviny.