Loading...

Martellato

martellato.jpg

U zrodu Martellato Srl stál pan Nereo  Martellato. Otec  , současného  ředitele společnosti. Nereo byl hluboce spojen se světem pečiva a pekárny. Oceňoval únavu z ranního vstávání a vášeň, kterou pociťoval při rozhovoru s cukrářem nebo pekařem. Nebyl  žádný produkt, který by se nezrodil z potřeby, které si všiml v cukrárně, z rozhovoru s pekařem, a posléze z pohledu v laboratoři. Tímto způsobem si  Nereo všimnul, že profesionálové potřebovali širší škálu výrobků na pečivo  a  dortové formy  , která byla v 70. letech poměrně úzká. Zpočátku se společnost zaměřila na řešení pro cukráře a výrobce zmrzliny  a poté  na vlně zájmu o dortový design vešla do roku 2000  . Dnes je sortiment zaměřen také na nadšence domácího pečiva a  profesionály v sektoru Horeca .


Filtrovat

Cukrářská karta 15x15cm

Cukrářská karta je praktickým pomocníkem pro přípravu dortů a dezertů. Poslouží nejen k roztírání kré
32 Kč
Skladem > 10 ks

Forma na jedlou krajku 40x10cm Vele

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem poslední 1 kus

Nerezový naznačovač 10 porcí

Kvalitní profesionální naznačovač na krájení dortů.
882 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářská stěrka 30cm

Profesionální cukrářská stěrka světlé barvy o velikosti 30cm.
209 Kč
Skladem 5 ks

Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice

SLEVA
12%
DOPRAVA
ZDARMA
Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice
Profesionální dvojtý ohřívač na čokoládu s termostatem.
8 979 Kč
Skladem poslední 1 kus

Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l červený

DOPRAVA
ZDARMA
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l červený
Velmi elegantní a zároveň profesionální ohřívač čokolád a polev.
4 743 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Forma na jedlou krajku 37x8cm Maschere striscia

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l

DOPRAVA
ZDARMA
Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l
Ohřívač čokolády s možností zvolit si požadovanou teplotu.
6 837 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
125 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Pístové vykrajovátko 3ks mašle

Pístové vykrajovátko na vytvarování mašlí. V balení 3 ks.
235 Kč
Skladem 5 ks

Pístové vykrajovátko mašinka 4ks

Pístové vykrajovátko na vytvarování mašinky. V balení 4 ks.
353 Kč
Skladem poslední 1 kus

Silikonová strukturální podložka 40x20cm rybí šupiny

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Filtr pro Airbrush

Filtr pro Airbrush k dokonalému efektu, bez nečistot.
331 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Silikonová forma na krajku Květy jednotlivé 40x30cm

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenky. Rozměry
553 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Silikonová strukturální podložka 40x20cm cihly

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Silikonová strukturální podložka 40x20cm kamenná zeď

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 1 kus

Silikonová strukturální podložka 40x20cm hvězdy

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 1 kus

Vykrajovátko na volánky pro kraje dortů

Kompletní sada naznačovačů cukrových past, které jsou ideální pro zdobení a řezání cukrových past.
212 Kč
Skladem > 5 ks

Kompresort 4bary ideální na airbrush

DOPRAVA
ZDARMA
Kompresort 4bary ideální na airbrush
Profesionální kompresor pro práci, nejlepší pomocník pro práci s Airbrushem.
4 839 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Stencil 34x9cm Fantasia

182 Kč
Skladem poslední 1 kus

Aeograf nerezový s tryskou 0,3mm

DOPRAVA
ZDARMA
Aeograf nerezový s tryskou 0,3mm
Profesionální fixírka s ergonomicky tvarovanou rukkojetí.
2 138 Kč
Skladem poslední 1 kus

Silikonová strukturální podložka 40x20cm oblázky

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
386 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Profesionální pilka na dort 46cm

DOPRAVA
ZDARMA
Profesionální pilka na dort 46cm
Potřebujete profesionálně proříznout korpus, máme pro Vás kvalitního pomocníka.
2 755 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Stencil na dort 34x12cm Květy

Profesionální šablona pro zdobení dortů je vhodná pro stencil a airbrush. Rozměry 34 x 12 cm.
320 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Sada vykrajovátek a naznačovačů na kraje dortů

Kompletní sada naznačovačů cukrových past, které jsou ideální pro zdobení a řezání cukrových past.
212 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Aerograf nerezový s tryskou 0,3mm

DOPRAVA
ZDARMA
Aerograf nerezový s tryskou 0,3mm
Profesionální Airbrush na zdobení dortů
2 603 Kč
Skladem poslední 1 kus

Stencil 34x9cm Tulipán

Profesionální šablona pro zdobení dortů je vhodná pro stencil a airbrush. Rozměry 34 x 9 cm.
153 Kč
Skladem poslední 1 kus

Stencil pro airbrush puntíky

Profesionální šablona pro zdobení dortů je vhodná pro stencil a airbrush.
378 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Temperovací přístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8l

DOPRAVA
ZDARMA
Temperovací přístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8l
Profesionální Temperovací stroj na rozehřívání čokolády a polev.
10 914 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Formovač na květiny 55x30mm Sedmikráska

Formovač na cukrovou hmotu, vám nesmí chybět, pokud chcete vytvořit skutečný realisticky vypadající j
262 Kč
Skladem > 5 ks

Stencil na dort 34x12cm listy

320 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Stencil na dort 20cm květiny

Profesionální šablona pro zdobení dortů je vhodná pro stencil a airbrush. 20 cm.
158 Kč
Skladem poslední 1 kus

Silikonová strukturální podložka 40x20cm květiny

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
366 Kč
Skladem poslední 1 kus

Nerezový naznačovač 14 porcí

Profesionální naznačovač stejných dílků porcí na dortech.
992 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Aeograf nerezový s tryskou 0,2mm

DOPRAVA
ZDARMA
Aeograf nerezový s tryskou 0,2mm
Kvalita a preciznost značky Martellato se projevý při práci s každým Airbrushem.
2 094 Kč
Skladem poslední 1 kus

Stencil pro airbrush růže

224 Kč
Skladem poslední 2 kusy